Podemos definir a la Auriculoterapia como aquella ciencia de la medicina alternativa que se ocupa del diagnostico y tratamiento de enfermedades a través de la estimulación de puntos energéticos ubicados en el pabellón auricular para obtener un resultado terapéutico en el paciente que estamos tratando. En el pabellón auricular están reflejadas todas las partes y órganos de nuestro cuerpo. Cuando en alguna de ellas aparece un desequilibrio o trastorno, podemos detectarlo por medio de ciertas técnicas. La aplicación en estos puntos alterados de agujas, bolitas o semillas produce un reflejo a través del Sistema Nervioso que induce el restablecimiento del equilibrio en los órganos afectados. Así la Aurículoterapia es eficaz en el tratamiento del dolor en general, contracturas musculares, trastornos funcionales de diversos órganos y en especial en las alteraciones de tipo psíquico como estrés, ansiedad, insomnio, estados depresivos y en las adicciones (tabaco, comida…).